Descripció
Plaques de xocolata artesanal negre 85% de cacau amb trossets de cacau. Aquest xocolata es presenta en una bossa amb tancament hermètic i en plaques trencades que procedeixen d’una tauleta molt fina.
Elaborades amb sucre de coco i cacau de primera qualitat de Perú i República Dominicana.
Origen: CONACADO és una de les cooperatives productores de República Dominicana. Són 8000 famílies camperoles que mitjançant el cultiu orgànic i sostenible de camps de cacau i la comercialització conjunta de la collita al mercat de comerç just aconsegueixen fer front a les dificultats de el sector.
Certificats: Certificat orgànic per BE-BIO-01
Conservació: Conservar en un lloc fresc, sec i sense olors (16-18ºC).
Ingredients: pasta de cacau ^ º, sucre de flor de coco ^ º (10%), llavors de cacau ^ º (3%), sal de Guérande ^.
^ Ingredient procedent d’agricultura ecològica.
º Ingredients que compleixen els estàndards Fairtrade (comerç just), 90% del total
Al·lèrgens: Pot contenir traces de fruits amb closca (avellanes, pistatxos, ametlles), llet i soja.
Sense gluten.
