Descripció
Origen / organització CJ : FECCANO / Haití
Ingredients : Pasta de cacau d’Haití el 66% , mantega de cacau , sucre de canya
Cacau : 72% mínim
Ingredient de Comerç Just i Agricultura ecològica : 100% del pes total.
Al·lèrgens : Pot contenir traces de fruites amb closca , llet i gluten .
Pes net : 100 grams
Unitats per caixa : 20
Propietats i característiques del producte
La xocolata és un aliment deliciós originari d’Amèrica que els nostres ancestres
consideraven ” el menjar dels déus”. La xocolata conté poderosos antioxidants
anomenats fenols ( substàncies que ajuden a combatre alguns problemes com l’acumulació
de colesterol a les artèries ) . No obstant això , no tots els xocolates són iguals. mentre més
fosc i més fi sigui la xocolata més fenols conté. La xocolata també és una bona
font de magnesi, de fòsfor i més conté poca cafeïna , al voltant de 10 mil·ligrams ,
comparant-lo amb els 100 mil·ligrams d’una tassa de cafè.
