Descripció
El mascobado és un sucre de canya integral ecològica de Filipines: es produeix per evaporació segons un mètode artesanal, aquest és el veritable secret de la seva gran qualitat. La seva aroma es caracteritza per un toc especial de regalèssia; no està blanquejat, de manera que conserva totes les seves qualitats nutritives.
Origen / organització CJ: Panay Fair Trade Center (Filipines).
Ingredients: Sucre de canya integral.
Al·lèrgens: Lliure d’al·lèrgens.
Intoleràncies, sensibilitat: Sense gluten. Sense lactosa. vegà
