Descripció
Origen / organització CJ : República Dominicana / COOPROAGRO
Peru / EL NARANJILLO , Paraguai / Manduvirá
Ingredients : Pasta de cacau , sucre de canya , llet desnatada en pols,
iogurt descremat en pols 7,5% , cruixent de llimona 6% ( sucre , concentrat
de llimona, mango ) crema en pols, pebre
Cacau mín. 32%
Ingredients de Comerç Just : el 64%
Al·lèrgens : Conté productes de llet. Pot contenir traces de fruits secs i gluten .
Pes net : 40 g
Unitats per caixa : 20
Propietats i característiques del producte
La xocolata és un aliment deliciós originari d’Amèrica que els nostres ancestres
consideraven ” el menjar dels déus”. La xocolata conté poderosos antioxidants
anomenats fenols ( substàncies que ajuden a combatre alguns problemes com l’acumulació
de colesterol a les artèries ) . No obstant això , no tots els xocolates són iguals. mentre més
fosc i més fi sigui la xocolata més fenols conté. La xocolata també és una bona
font de magnesi, de fòsfor i més conté poca cafeïna, al voltant de 10 mil·ligrams ,
comparant-lo amb els 100 mil·ligrams d’una tassa de cafè
