Descripció
Origen / organització CJ : SOFA ( Sri Lanka )
Ingredients : 100% Canela procedent d’agricultura ecològica i de Comerç Just. Certificat per FLO i UE .
Al·lèrgens : Sense al·lèrgens .
Intoleràncies , sensibilitat : Sense gluten. Sense lactosa . Sense sucre. Vegà.
Pes net : 40 grams
Unitats per caixa : 6
Propietats del producte:
La canyella és molt més que un complement culinari. Els seus beneficis abasten activitats antimicrobianes, de regulació dels nivells de sucre o de reducció dels nivells de colesterol i triglicèrids, si bé és cert que la quantitat que solem utilitzar a la cuina, on més aviat és tractada com a espècia aromatitzant ocasional, no arriba a produir efectes terapèutics de rellevància.
No obstant això, els seus olis essencials tenen virtuts molt beneficioses per a la salut, a més de vitamina A, magnesi, vitamines del complex B, zinc o flavonoides, ens altres.
El seu ús està molt estès al continent asiàtic, de fet, la canyella l’aroma és més intens i les seves propietats més potents és la de Sri Lanka (antiga Ceilan) d’on és originari l’arbre de canyella, i la seva aportació va més enllà del condiment a les postres o salses. Per exemple, el te de canyella és altament digestiu, ja que ajuda a estimular la digestió i redueix la flatulència. Així mateix, barrejada en un got amb suc de llimona actua com antisèptic en les pells amb acné.
