Cafè verd en gra BIO depuratiu

Descripció

El cafè verd conté àcid clorogènic, que ajuda a transformar en energia calorífica la grassa acumulada, pel que se l’atribueix una acció aprimant. Diversos estudis han avaluat que el cafè verd pur incrementa significativament tant la pèrdua de pes com la proporció entre la massa muscular i el greix. Els efectes a escala biològica de l’àcid clorogènic són reconeguts, com passa amb els polifenols pel seu alt poder antioxidant, però a més per la seva capacitat per desaccelerar l’absorció de la glucosa per l’organisme. Tots els àcids clorogènics estan dins de la categoria dels àcids fenòlics. Aquests àcids són usats de forma natural com un component defensiu de les plantes enfront dels microbis. Formen entre el 4 i el 9% del pes en sec, i és el component àcid més abundant en el cafè de la varietat Arabica. L’àcid clorogènic desapareix durant el procés de torrat, les seves molècules es trenquen a mesura que va augmentant la temperatura. És per això que només es troba al cafè verd sense torrar. Aquest cafè 100% arabica no conté additius ni conservants, directe del productor a la teva tassa. És un Cafè d’Agricultura Ecològica conreat sense abonaments ni pesticides químics, per cooperatives de camperols/es respectant els Drets Humans, el Medi ambient i la Justícia Social. Respectant els principis del Comerç Just. El cafè verd té un sabor lleugerament amarg, per la qual cosa es recomana acompanyar de mel o sucre. Amb prou feines desprèn aroma. Suggeriments de preparació: