Descripció
Origen / organització CJ : COOPROAGRO (República Dominicana), El Ceibo (Bolívia), Manduvirá (Paraguai).
Ingredients : Xocolata amb llet ( 50% ) : Sucre de canya * , llet sencera en pols * , mantega de
cacau * , pasta de cacau * , pasta d’avellanes , aroma : extracte de vainilla * .
Xocolata Blanca ( 50% ) : Sucre de canya * , mantega de cacau * , nata en pols , llet desnatada en
pols , iogurt desnatat en pols ( 8% ) , sèrum de la llet.
Cacau mínim 33 %. Contingut de llet 22%.
* Ingredients de Comerç Just : 83,5% .
Al·lèrgens : Conté productes de llet. Pot contenir fruits secs i gluten .
Pes net : 45 grams
Unitats per caixa : 18
Propietats i característiques del producte
La xocolata és un aliment deliciós originari d’Amèrica que els nostres ancestres
consideraven ” el menjar dels déus”. La xocolata conté poderosos antioxidants
anomenats fenols ( substàncies que ajuden a combatre alguns problemes com l’acumulació
de colesterol a les artèries ) . No obstant això , no tots els xocolates són iguals. mentre més
fosc i més fi sigui la xocolata més fenols conté. La xocolata també és una bona
font de magnesi, de fòsfor i més conté poca cafeïna, al voltant de 10 mil·ligrams ,
comparant-lo amb els 100 mil·ligrams d’una tassa de cafè
