Descripció
Origen / organització CJ : FECCANO / Haití
Ingredients : Pasta de cacau d’Haití 55%, sucre de canya , mantega de cacau , polpa de baobab en pols ( 10% ) , gingebre en pols ( 5% ) , oli essencial de llimona (2 % ) . Cacau : 72% mínim 83% Ingredient de comerç just . Certificació Petits productors. 100% Ingredients ecològics, certificat per ECOCERT .
Al·lèrgens : Pot contenir traces de nous, cacauets , ous , soja , llet i gluten .
Unitats per caixa : 15
Propietats i característiques del producte
La xocolata és un aliment deliciós originari d’Amèrica que els nostres ancestres
consideraven ” el menjar dels déus”. La xocolata conté poderosos antioxidants
anomenats fenols ( substàncies que ajuden a combatre alguns problemes com l’acumulació
de colesterol a les artèries ) . No obstant això , no tots els xocolates són iguals. mentre més
fosc i més fi sigui la xocolata més fenols conté. La xocolata també és una bona
font de magnesi, de fòsfor i més conté poca cafeïna, al voltant de 10 mil·ligrams ,
comparant-lo amb els 100 mil·ligrams d’una tassa de cafè
