Amanida de Quinoa

Preparation Time: 20 minuts Level of difficulty: Fàcil

What is needed

  • 2 tassons de Quinoa de Comerç Just*
  • 4 tassons d'aigua
  • 1 cogombre
  • 15 tomàtigues cherry o 1 tomàtiga
  • 140g. de blat de moro
  • 5 margallons de Comerç Just*
  • 3 rodanxes de pinya en el seu suc*
  • 50g. de tàperesº
  • 20 olivesº
  • Oli d'olivaº
  • Sal*
*De Comerç Just
ºEcològic i Local

A la nostra botiga podràs trobar els productes de comerç just, ecològics i locals.

How to

Posar a bollir els tassons d’aigua i afegir la quinoa, baixant a foc lent. Deixar-la fins que aquesta s’evapori tal i deixar-la refredar.

Tallar en trossets el cogombre, els margallons, la pinya i les olives. Partir els tomàquets cherry per la meitat.

Posar la quinoa a un recipient, afegir els ingredients que acabem de tallar i a més el blat de moro i les tàperes. Amanir amb oli i sal. Barrejar bé i…llesta per servir!