Cus cus integral

5,08

Cuscus “Black Maftoul” de Palestina

SKU: 1113 Categories: , Etiqueta:

Descripció

El “Black Maftoul” és el nom palestí del cuscus fet a base de blat integral. És preparat a mà i el procès és completament artesanal. Elaborat per cooperatives de dones de Palestina
Ingredients: blat integral, farina de blat, sal
Conté gluten.
Preparació: Bolliu 3 tasses d’aigua amb un poc de sal (tambñe es pòt afegir un cubet de brou, per donar-li més gust). Afegiu 2 tasses de cuscus una vegada hagi bollit l’aigua. Deixau-ho cuinar a foc lent fins que el cuscus absorbeixi tota l’aigua.
Saltejau el cuscus en una paella amb oli d’oliva durant 10 minuts. Es pot acompanyar de qualsevol tipus de carn, peix o verdures.

Informació addicional

Pes 0.5 kg