Cacau instantani BIO

6,82

Cacau Instantani BIO ensucrat. Format familiar.

SKU: 587 Categories: , Etiquetes: , , ,

Descripció

Origen / organización CJ : Varios- por ejemplo República Dominicana (Conacado), Perú (Acopagro), Paraguay (Manduvira)

Ingredientes : Azúcar de caña semirrefinada y cacao puro 10-12 % materia grasa
Contenido mínimo de cacao : 32 %

Ingredientes ecológicos 100 %. Ingrediente de comercio justo 100 %.

Certificado por ECOCERT y CAAE (Comité de Andalucía de agricultura ecológica).

Alérgenos: Libre de alérgenos.

Intolerancias, sensibilidad: Sin gluten. Sin lactosa. Vegano.

Peso neto: 800 gramos

Unidades por caja: 6

Propietats i característiques del producte
El cacau ja era cultivat pels maies fa més de 2500 anys. Cacau prové de la llengua maia : – cac , que significa vermell ( en referència al color de la closca del fruit ) , i cau , que expressa les idees de força i foc. El cacau és excel·lent enfront de la tristesa , l’ansietat i la irritabilitat, perquè conté teobromina, cafeïna i teofilina que estimulen diverses accions fisiològiques incloent la del sistema nerviós i de la circulació sanguínia
Estudis realitzats per institucions internacionals han destacat que el cacau té qualitats beneficioses per a la salut. Posseeix qualitats antioxidants que ajuden a regularitzar els moviments d’expansió i contracció del cor , de manera que juga un paper en la prevenció de les malalties cardiovasculars. El seu consum podria fins i tot reduir els riscos d’alguns càncers. El cacau és també una important font d’energia.

La producció de cacau orgànic representa una part molt feble de la producció mundial de cacau, que no arriba a un 1%. No obstant això, la demanda de productes elaborats amb cacau orgànic està pujant molt ràpidament , en ser cada vegada més importants les preocupacions de la gent per la seguretat alimentària dels productes que consumeixen.
El cacau orgànic és més car que el cacau normal, el que permet als productors de cobrir els costos de producció elevats i de pagar per la certificació.